Se fortalece la Feria ciudadana “Yo Prefiero” , en Riobamba
Con la participación de más de 66 productores de la provincia de Chimborazo, se realizó en la ciudad de Riobamba, la Feria ciudadana “ Yo Prefiero” , que impulsa el Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca ( MAGAP ), conjuntamente con el Gobierno Autónomo Descentralizado de Chimborazo, para contribuir a la comercialización directa del productor al consumidor.
Hortalizas, frutas, tubérculos, carnes, productos procesados, harinas de quinua, maíz y otros productos básicos de la canasta familiar, se comercializan en la feria que realiza cada mes en la Plaza Alfaro desde las 07:00, en la cual participan 14 asociaciones y productores articulados al MAGAP y al Gobierno Provincial.
La actividad forma parte de los circuitos alternativos de comercialización, que se desarrollan en la provincia, para apoyar a los pequeños agricultores en la venta de su producción, y así evitar la intermediación.
Piedad Chavez, de la Asociación de productores de la feria Agroecológica atestiguó esta situación. Si bien reconoció que quienes trabajan de intermediarios deben tener también sus medios de subsistencia, ella siente alivio al vender directamente a los consumidores y considera a esta feria un buen espacio para comercializar. Por ello, indicó, su satisfacción de participar del proyecto.
Wilson López Director del MAGAP, señaló que en estas ferias se han establecido mecanismos de articulación entre productores, lo que se ha convertido en una fortaleza porque permite que la comercialización se consolide. Este es un beneficio mutuo, porque los productores aseguran la venta de lo que producen y la ciudadanía obtiene artículos frescos y a un precio justo
Contribuyendo a la celebración del día nacional de la Quinua, el producto estrella de la feria fue el grano de oro, en sus diversas presentaciones con valor agregado. La ciudadanía degustó de postres y bebidas de quinua.