Capacitación a trabajadores del camal frigorífico de Riobamba
La Jefatura de Seguridad y Salud Ocupacional del Municipio de Riobamba desarrolló el programa de capacitación para los nuevos trabajadores del Camal Municipal.
Fabián Cevallos, jefe de Seguridad y Salud Ocupacional, comentó sobre los procesos de seguridad que deben adoptar los trabajadores. “El objetivo es que conozcan las normas de Seguridad e Higiene Laboral, además de buenas prácticas de manufactura indispensables para las industrias de alimentos”, dijo.
En este segundo grupo de capacitaciones se encuentran 32 trabajadores, quienes recibieron inducción laboral y conocieron la planta de faenamiento, en donde observaron los procesos para manejo de los animales y la disposición final de los desechos.
La capacitación permitirá tener un amplio conocimiento en el tratamiento de los animales con procedimientos técnicos e higiénicos.
Se prevé que la reapertura del Camal se llevará a cabo el próximo 17 de octubre de 2014