Luego de las sanciones emitidas por Agrocalidad y los compromisos asumidos por el Municipio de Riobamba, el miércoles 18 de diciembre, se iniciaron los trabajos de recuperación de varias áreas en el interior del Camal Municipal.
Carlos Riofrío, Administrador del Camal Municipal manifestó que los trabajos contemplados en el contrato incluyen el cambio de 1.280 metros cuadrados de pisos y 2.500 metros cuadrados de pintura interior, exterior y la cubierta del edificio del Camal, adicionalmente se ha planificado ampliar unos rubros para intervenir la zona donde se realizaba el lavado de vísceras, el faenamiento de ovinos y el área de chamuscado.
Los trabajos que se realizarán en el sector del lavado de vísceras contemplarán nuevas especificaciones técnicas que exige la norma para el funcionamiento adecuado en esta área, se derrocarán las mesas de trabajo de hormigón para instalar nuevas de acero inoxidable.
Los trabajos preliminares contemplan el levantamiento de los pisos de hormigón de las naves de faenamiento de bovinos, porcinos, lavado de vísceras y el sector de oreo, posteriormente se colocara el nuevo hormigón y luego del fraguado respectivo se recubrirá con pintura epóxica.
Paralelamente el personal técnico que pertenece al Camal Municipal trabaja en el desmontaje de la maquinaria que se encuentra empotrado en el piso para dar facilidad al contratista para que realice el levantamiento de pisos de hormigón existentes.
El contratista tiene 120 días plazo para entregar la obra.
La ciudadania expresó, principalmente a través de redes sociales, su preocupación por lo sucedido con esta dependencia municipal y los riesgos que se mantenían para la salud de la población, derivados del mal estado del camal y de las deficiencias de quienes tenían bajo su responsabilidad el adecuado funcionamiento.
