Preocupación ciudadana ante observaciones que fueron emitidas desde Agrocalidad a la municipalidad, por el estado del Camal. Alexandra Bonilla, administradora del Camal Municipal, indicó que entre las observaciones están: estado de los pisos y paredes de las áreas de escaldado de patas y panzas; por lo que se hacen los estudios necesarios para recuperar estas zonas y brindar un servicio de calidad, observando aspectos de salubridad e higiene en el tratamiento de los productos.
La funcionaria municipal, luego de estas recomendaciones habría solicitado al Cabildo el que se atiendan los planteamientos. El Municipio de Riobamba ha destinado un presupuesto de 168.425 dólares, para la compra de máquinas escaldadoras de patas y de panzas, materiales de limpieza y mantenimiento de las maquinas ya existentes.
Así también, informó que ya existe el presupuesto necesario para el cambio de los pisos, colocación de materiales antideslizantes, adecentamiento de paredes, con materiales espaciales para esta clase de lugares; también se realizarán trabajos al ingreso a este centro de faenamiento.
Se espera que estos trabajos se inicien en el mes de noviembre.
Los funcionarios municipales responsables de estos espacios muy importantes y críticos para la salubridad de la colectividad deberían tener políticas de control y cuidado permanente y no esperar a que las entidades de control realicen observaciones.
