MCPEC: El Ministerio Coordinador de la Producción, Empleo y Competitividad (MCPEC) apoyó la realización de la 1era. Cata de Infusiones Aromáticas efectuada en la Universidad Nacional de Chimborazo.
La cata de infusiones aromáticas, fue el primer evento en que se reunió a todos aquellos actores que intervienen en la cadena de valor y comercialización de hierbas aromáticas, dirigido a asociaciones de productores de hierbas medicinales, procesadores, comercializadoras y consumidores de infusiones aromáticas con el propósito de conocer y visibilizar a los productores de este sector del país, su labor ancestral y su procedencia, mismas que hoy en día son procesadas y enviadas como infusiones aromáticas a diferentes lugares de Europa y Estados Unidos.
Diego Borja, Gerente de Fomento Productivo del MCPEC, reitero la importancia de las hierbas aromáticas en los mercados nacionales e internacionales y animó a los productores a continuar con estos procesos innovadores que rescatan costumbres ancestrales y permiten un aprovechamiento de los recursos naturales y que se convierten en experiencias exitosas.
Para la realización de este evento participaron los productores de Azuay, Bolívar y Chimborazo, comerciantes, hoteleros, entre otros asistentes y conocedores de las infusiones aromáticas.
Además, tanto la agencia de desarrollo territorial CRECER como el Gobierno Provincial de Chimborazo agradecieron el apoyo del MCPEC por la realización de este tipo de eventos y el impulso que se da a los sectores productivos de la sierra centro. Cabe destacar que en el evento de clausura se premió a los mejores productores de infusiones aromáticas del país.
El jurado catador estuvo conformado por el Dr. George Pilz y los Sumiller Guillermo Jarrín y Marieliza Mora quienes entregaron reconocimientos a las infusiones de Manzanilla de la empresa Sumaklife de Chimborazo; el Toronjil y la Menta de Marco Pamba de Bolívar, el orégano de Jamby Kiwa de Chimborazo, la Hierba Luisa para Vida Sana del Azuay.
